> রেসিপি ঝাঁপ দাও এটি সংরক্ষণ করুনসংরক্ষিত!

পেরুভিয়ান রোস্টেড চিকেন অজি ভার্দে সসের সাথে, নিউ ইয়র্কের অন্যতম সেরা রোটিসারি চিকেন স্পট দ্বারা অনুপ্রাণিত, পিয়ো পিয়ো।



পেরুভিয়ান রোস্টেড চিকেন অজি ভার্দে সসের সাথে, নিউ ইয়র্কের অন্যতম সেরা রোটিসারি চিকেন স্পট দ্বারা অনুপ্রাণিত, পিয়ো পিয়ো।' পেরু রোস্ট চিকেন

নিউইয়র্কের সেরা মুরগির স্থান হ'ল পাইও পিয়ো। তারা অজি ভার্দে সস দিয়ে আশ্চর্যজনক পেরু রোটিসারি চিকেন তৈরি করে। তারা তাদের সসে যা যায় সে সম্পর্কে তারা খুব গোপনীয় তবে এটি বেশ কাছে। যেহেতু আমার কাছে রোটিসেরি নেই, আমি চুলায় আমার রান্না করেছি এবং সমস্ত ত্বক খসখসে হয়ে গেছে তা নিশ্চিত করার জন্য এটি অর্ধেক করে কেটে ফেলেছি। একটি সরল সঙ্গে এই পরিবেশন অ্যাভোকাডো সালাদ অথবা এটিও দুর্দান্ত টস্টোনস বা ভাত এবং মটরশুটি । সেরা ফলাফলের জন্য, রাতারাতি মুরগি ম্যারিনেট করুন।



পেরুভিয়ান রোস্টেড চিকেন অজি ভার্দে সসের সাথে, নিউ ইয়র্কের অন্যতম সেরা রোটিসারি চিকেন স্পট দ্বারা অনুপ্রাণিত, পিয়ো পিয়ো।' ছাপা 4.34থেকেভোট এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার? একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন »

পেরু রোস্ট চিকেন

এগার দুই এগার এসপি কল প্রোটিন কার্বস চর্বি প্র সময়:10 মিনিট রান্নার সময়:পঞ্চাশ মিনিট মেরিনেট সময়: ঘন্টা মোট সময়:7 ঘন্টা কোর্স:রাতের খাবার সিদ্ধ:আমেরিকান, লাতিন পেরুভিয়ান রোস্টেড চিকেন অজি ভার্দে সসের সাথে, নিউ ইয়র্কের অন্যতম সেরা রোটিসারি চিকেন স্পট দ্বারা অনুপ্রাণিত, পিয়ো পিয়ো।

উপকরণ

  • এক আস্ত মুরগি
  • ওজ বিয়ার,আমি করোনার আলো ব্যবহার করেছি
  • 1/4 কাপ সাদা ভিনেগার
  • এক চুন,এর রস
  • দুই tsp জিরা
  • দুই tsp রসুন গুঁড়া
  • এক tsp শুকনো ওরেগানো
  • লবণ
  • পেপারিকা

আজি ভার্দে সস

  • ২-৩ jalapeños,বীজযুক্ত
  • চামচ টাটকা সিলান্ট্রো
  • দুই চামচ জলপাই তেল
  • এক লবঙ্গ রসুন
  • এক চামচ সাদা ভিনেগার
  • চিমটি জিরা
  • লবণ এবং মরিচ
  • দুই চামচ ফ্যাট ফ্রি টক ক্রিম
সংরক্ষণ

নির্দেশনা

  • মুরগি ধুয়ে সমস্ত ফ্যাট মুছে ফেলুন।
  • বিয়ার, ভিনেগার, চুনের রস, নুন, রসুনের গুঁড়ো, জিরা এবং ওরেগানো দিয়ে উদারভাবে একটি বড় পাত্রে এবং মরসুমে রাখুন।
  • একটি বড় ব্যাগে রাখুন এবং রাতারাতি মেরিনেট করুন।
  • ব্যাগ থেকে মুরগি সরান, মুরগির অর্ধেক অংশ কেটে নিন এবং উভয় অংশকে একটি বড় চুলা সেফ বেকিং ডিশে রাখুন, ত্বকের পাশে।
  • মেরিনেড ফেলে দিন।
  • পেপারিকা এবং আরও কিছুটা রসুন গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে প্রায় 50 মিনিটের জন্য 425 at এ বেক করুন, প্যান রসগুলি অর্ধেক দিয়ে কাটাতে হবে।
  • অসম্পূর্ণতা পরীক্ষা করার জন্য, মুরগির ঘন অংশে একটি মাংসের থার্মোমিটার sertোকান থার্মোমিটারটি প্রায় 160 ডিগ্রি ফারেনহাইট পড়তে হবে।
  • মুরগির অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ° F পৌঁছাতে হবে, তবে চুলা থেকে মুরগি বের করার পরে এটি 165 to হওয়া উচিত should
  • খোদাই করার আগে মুরগিটি 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
  • ** বিবিকিউ-কে- আপনি যদি এই মুরগিটিকে গ্রিলের উপরে তৈরি করতে চান তবে আমি ম্যারিনেট করার আগে আমি মুরগিকে পৃথক টুকরো টুকরো টুকরো করার পরামর্শ দেব। আগুনের উপরে 4-6 ইঞ্চি গ্রিল রাকটি স্থাপন করুন। প্রায় 20-25 মিনিট coveredাকা কভারটি প্রায় রান্না করা উচিত, যতক্ষণ না জাংটি ছুরি দিয়ে ছিদ্র করা হয় তখন রস স্পষ্ট না হয়ে যায়।

আজি ভার্দে সস

  • মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে রেখে দিন pure মুরগী, চাল, মটরশুটি বা উদ্ভিদের উপরে পরিবেশন করুন।

মন্তব্য

পয়েন্ট + ত্বকের সাথে: ড্রামস্টিক 2 পিটিএস, ডানা 3 পিটিস, উরু 4 টি পিটিস, 4 ওজ স্তনের 5 টি পিটিএস নীল স্মার্ট পয়েন্ট:এগার সবুজ স্মার্ট পয়েন্ট:দুই বেগুনি স্মার্ট পয়েন্টস:এগার পয়েন্ট +:২.৫ কীওয়ার্ড:আজি ভার্ড সস, পেরুভিয়ান মুরগি, পেরু সবুজ সস, পেরুভেনির রোস্ট চিকেন, রোস্ট চিকেন আঠামুক্ত' বাচ্চা বন্ধুত্বপূর্ণ' লো কার্ব' 11 এসপি 2 পিপি 2 এসপি 3 পিপি 4 পিপি 5 পিপি অ্যাভোকাডো অবসেসড চিকেন রেসিপি পরিষ্কার খাওয়া ডিম ফ্রি রেসিপি গ্রিলিং রেসিপি ল্যাটিন রেসিপি রেসিপি পোস্ট 21 এপ্রিল, 2009 দ্বারা জিনা 188 মন্তব্য / মতামত দিন '